一、调整林相结构

　　1、林地清理

　　对油茶林内高大乔木、灌木、杂草和寄主植物进行彻底的伐除。由于我县属天然林资源保护重点工程区，首先应该向林业主管部门申请商品材采伐计划，伐除林内的高大乔木，清除上层林冠。此外，对杂灌、草本植物也要一次性全面彻底清除，并对油茶的老、残、病株也要同步砍掉，以改善油茶林内通风透光条件，使油茶树上、中、下、内、外全方位立体挂果，从而达到高产稳产的目的。
　　2、密林疏伐
　　油茶经济寿命较长，一般是几十年，有的甚至上百年。由于在长期的生长发育过程中，有的茶林因人畜、病虫危害以及自然稀疏消亡，而使部分林地越来越稀；有的地方因茶籽落地，自然萌发更新，导致林内多代同堂，大小不一，参差不齐，这样造成了林相不整齐。同一林地不同地方的茶树稀密不匀，有的过稀，有的太密。林分密度大的，树叶交错，相互挤压，不但造成相互间的机械损伤，更严重的是同树的不同枝条间为争夺营养空间而引起垂直向上而致营养生长过旺，生殖生长衰弱，影响产量，且茶果的出籽率、出油率都较低，油质亦差。同时林内通透性较差，自然枯枝现象严重，也易引起病虫害。对疏密不匀或过密的林分，特别是一蔸多株的，保留健壮的植株，其余应全部挖除，间伐过密弱株。
　　3、稀林补植
　　对林中的空地、稀林则要进行补植，采用芽苗砧嫁接苗进行补植，或全面预植更新，更换劣株。补植保持每亩80-120株，栽植前在壕沟里或穴内施足有机肥或复合肥，栽植苗选用1-2年生芽砧嫁接苗，栽植时间在冬春季，以春季土壤湿润时栽植为好。栽植时一穴一苗，分级栽种，穴土细碎，苗干端正，根系舒展，分层捶紧，根土密接，上覆松土。新栽植的油茶苗要加强抚育管理，防止人畜损害，在5-6月和8-9月进行2次松土除草，并补植缺苗。
　　补植的具体技术要求如下：
　　（1）、凡有一丈见方（即超过3×3米，约10平方米面积）的林间空地，就应补植。
　　（2）、采用2年以上的良种大苗补植，苗高50c m以上，并有分枝，这时强调良种大苗最好2年以上的优良嫁接苗，禁忌就地就近挖取油茶幼树小苗补植。
　　（3）、要挖大穴种植，防止挖一锄种一株苗，大穴长×宽×深为70cm×70cm×60cm，穴内要施足基肥（土杂肥或腐熟的有机肥和堆沤过的P肥）。
　　（4）、补植应在冬末春初，栽植时应根舒苗正，填土踏实。
　　（5）、每年在垦复、复铲、施肥的同时，对补植幼树要进行中耕除草、施肥，促进其快速生长。
 　　4、深挖垦复
　　长期荒芜的林地土壤板结，通气保水性能差，一定要深挖。改造开始第1年环山(沿坡)循等高线带垦深挖1次，宽度100cm，深度要求在20-25cm之间，时间在采果后至翌年春梢萌动前。第2、3年夏季各浅锄1次，深度要求达10-15cm。第4年再深挖1次，如此循环往复。不深挖只浅锄，效果不好，坡度较大的地方易造成水土流失。坡度25°以上的林地，结合带垦开设竹节沟。在带垦处加设长度50cm的竹节沟，竹节沟距8m。也可沿水平方向于行间挖宽50cm、深40cm的壕沟，沟长视地形而定，壕距视林地、行距而定，在每行或两行间内侧开挖，开壕后将上方杂草、枝叶和表土填入壕内。
　　通过深挖垦复，可以挖除杂灌树篼，抑制杂草的生长，减少或清除与茶树争夺养分的对象；可以疏松土壤，改善土壤的通透性，不但直接有利于油茶根系的生长，而且还有利于土壤软体、节肢动物和微生物的活动，通过土壤生物的活动，促进土壤养分的转化和土壤结构的改善，间接地促进油茶的生长发育；还可以使林地土壤疏松，防止水、土、肥流失，减少土壤表面迳流，增加雨水下渗量，提高土壤含水量，防止水、土、肥流失。尤其是土壤粘重板结和长期刨草皮积火土肥的林地更为重要。同时，还会阻滞和翻埋枯枝落叶等凋落物，增加土壤有机质，提高土壤肥力。
　　垦复技术具体要求如下：
　　（1）、强调深挖。深度在20cm以上，深挖垦复是改良油茶林地土壤的最基本的关键性技术措施，只有深挖才能真正见效，有些地方垦复的深度不够，故达不到改土的目的。
　　（2）、强调全面垦复。防止好挖的地方挖得深一点，难挖的地方挖得太浅，尤其是树篼周围因为树冠枝叶的遮挡不便使劲的地方，留的面积太大，最好是在林地清理、修剪、疏伐等工序完成后再垦复。
　　（3）、一般情况下，还是提倡深翻垦复，将土块翻过来，一则有利于枯枝落叶等凋落物深埋腐烂，二则有利于杂灌草类翻晒枯死。
　　（4）、坚持三年一深挖，一年一浅锄形成制度，以巩固深挖垦复的成果。特别是第一年秋、冬挖过以后，第二年夏季一定要浅锄一次，这样才能有效的消灭杂草，疏松土壤。
 　　二、修枝整形
　　在油茶林分中，有的枝梢开张，分枝较低，下部枝条多数下垂在地面，冠幅下的林地无法进入；有的茶树下部（尤其是老树）萌发丛生较多的徒长枝、萌发枝；有的树还有病虫枝、重叠枝、内膛细弱枝、脚枝、下垂枝等。它们有的影响垦复、施肥、开沟等作业；有的消耗营养不结果或少结果；有的影响林内通风通光性；有的还形成病原载体，因此必须进行修剪整形。
　　1、幼树的整形修枝
　　（1）自然圆头形
在离地面30-40厘米高的主干上，选留3-4个向四面均匀开张的主枝，在每个主枝上均匀交错地选留3-4个侧枝，使其逐渐扩大形成树冠。剪去主干30厘米以下的下脚枝、衰弱枝、交错枝、病虫枝，短截生长过于旺盛的伸长枝，使树冠形成球形。
　　（2）自然开心形
　　首先是培养骨干枝，油茶造林后1-2年顶端萌发的新梢和夏梢，应尽量保留，使其迅速形成树冠。树干离地面30厘米以下的侧枝及时全部疏去，30厘米以上的侧枝适当疏剪，使主干倒挂弯曲。其次是定形，主干长至50厘米即可定形。将主干40厘米处截断，选留生长旺盛的侧枝3-4个，培养成主枝。第一主枝离地面30厘米左右，第二、第三主枝错开分布在第一主枝的上面，距离要加大，角度一般30度左右。当主枝长到30厘米左右时要截断，并在每个枝条的两侧交错选留副主枝2-3个。第一副主枝离主干20厘米左右，第二、第三副主枝互生在第一副主枝的上面。经过修整定形之后，树体骨架形成具有主枝3-4个、副主枝6-9个的基本骨干枝，以后在主枝和副主枝上着生大量侧枝，逐渐成为树体较短、树冠开张幅度较大的自然开心形的树形。
　　2、低产林的修枝
成林油茶树体骨架已经形成，修枝的主要目的是解决生长和结实的矛盾，使其相互适应，充分利用空间。因此修枝强度也不要过大，修枝的对象是枯枝、病虫枝、衰败枝、徒长枝、细弱枝、过密重叠枝、交叉枝、下脚枝，保持单株清脚亮心，逐渐培养出开张形和受光面大的半椭圆形或半圆球形的树冠，以增加结果面，提高产量。
　　3、丛生油茶树的修枝
现有的成林低产林中，有不少是一穴多株的，主干多，树冠拥挤，枝条重叠，受光不足，内膛空虚，着果趋于表面，易遭病虫危害，产量很低。修枝的方法是：逐步除去一部分生长弱、病虫害严重和劣种的植株或萌芽条，用刀剥去蔸上的树皮，不使其萌发。同时，剪去弱枝、病虫枝、过密枝、交错枝、枯死枝和下垂枝，使其逐步形成多干半圆球形树冠。为了使当年产量不受影响，最好分年分批进行。
　　枝条的修剪技术主要包括：
　　1、结果枝的修剪
　　一般情况下，只修剪特别细弱、交错、过密和有病虫的结果枝或枯死结果枝，修剪强度不宜过大。
　　2、下垂枝的修剪
　　油茶成林特别是老林，下垂枝增多，这些枝条着生过低，受光不足，着果率低，消耗养分甚多，而且影响中耕垦复或间作，应及时剪去。一般壮龄期、土壤瘠薄、不间作的油茶林，修剪强度不宜过大；老林、土壤肥沃、进行间作的可适当剪重些。一般说来，剪去下垂枝之后，冠形能恢复到原来的自然圆球形即可。有些下垂枝，长势尚好，又着生有果实，可暂时保留，待果实采收后再剪去，也可在分枝处剪去下垂部分，使枝条回缩即可。
 　　3、徒长枝的修剪
　　徒长枝生长旺盛， 常常造成内膛郁闭，扰乱树形，消耗大量养分，使油茶林生长减弱，小枝枯死，花果极少。因此，结果初期的徒长枝不宜保留，应全部剪去。衰老期的油茶树要有目的地选留徒长枝，为更换树冠或主枝做好准备。生长在树干或其他枝叶密生的主枝上的徒长枝应全部剪去。若生长在主枝、副主枝受损伤的地方则可以保留，利用徒长枝来更换树冠，延长结果年限。
　　4、交叉枝和内膛枝的修剪
　　交叉枝和内膛枝相互交叉，重叠密接，分布混乱，树冠挤压，通风透光不良，易受病虫危害，花果甚少，须及时修剪，可先剪去病虫枝、枯枝。若枝条仍然交叉密接，再适当疏剪，使其通风透光，增加树冠内部结果面积。
修枝时间，可以灵活掌握。冬春结合挖山垦复修剪大枝干、蚂蚁枝及幼树定形，以利新枝萌发，更换树冠，减少病虫害。夏季结合中耕修剪徒长枝、下脚枝和枯枝，使林内通风透光，多着花果，提高产量。修剪下来的枝条要及时运出林外烧毁，以减少病虫害的发生。
　　三、高接换优
　　1、优良品种和无性系接穗的选择
　　作芽砧嫁接的接穗，一定要选用通过省级鉴定的油茶优良无性系当年生枝条。用这些优良无性系做接穗，作芽砧嫁接，成活率高，丰产性状稳定。目前我省可供选用的良种有:鄂油54号、鄂油465号、鄂油361号、鄂油424号、鄂油276号、鄂油81号、鄂油63号、鄂油39号、阳新米茶、阳新桐茶、湘油1号等。
　　2、嫁接季节
　　油茶高枝嫁接春夏秋三季均可进行。枝接以夏季为好，因为此时油茶树形成层活动旺盛，接后容易愈合成活；芽接以秋季为好，因为芽接以当年春梢为接穗，秋季时春梢才能达到枝条充实、芽眼饱满，接后易活的要求。一般来说5-7月的夏季和9-10月的秋季最适进行高接换优。
　　3、接穗采集
　　应从优种高产树的外围，选取生长粗壮、叶芽饱满、无病虫害的上年生或当年生的枝条作接穗。春季枝接应采集上年生枝条为好，夏季枝接和秋季芽接宜采用当年的春梢为好。所采穗条基部包以湿卫生纸，置于通风阴凉处备用，力求做到随采穗随嫁接。
　　4、砧头选留
　　一般每株选留3个一级枝作接头，在其离地面30-80厘米间截断，每个一级接头下方可选留1、2个二级枝接头，在其分枝上20厘米处截断。所选留接头，应达到空间分布均衡合理。大径接头用手锯锯截，小径接头用枝剪剪截，断面应削平滑。
　　5、嫁接方法
　　多采用切接、皮下接、对接等枝接法。
　　切接法先在接头的木质部与韧皮部中间纵切长3厘米，再把接穗剪成5厘米长，上端留l芽1叶 (叶片剪去l/2)，下端一侧削成与接头切面等长的削面，其深度至形成层，接着把接头切面与接穗削面对合，最后用塑料膜带扎稳接穗，套上塑料膜袋并扎封其口保湿。
　　皮下接时把树干通直部位锯断，沿断面向木质部纵切一刀，深达木质部，选生长粗壮、叶芽饱满、无病虫害、木质化的当年生春梢作接穗，在芽背面斜削一刀，长度与砧木切面相符，约1.5-2cm，在长削面的背面削一小斜面，把接穗的长斜面对准砧木切口的皮层插入，最后用塑料膜带扎稳接穗，套上塑料膜袋并扎封其口保湿。
其他枝接法与果树接法相同，但接穗均须用塑料膜袋罩封保湿。
接后注意及时去袋、解绑、整枝、除萌，防风折、防病虫。一般来说用拉皮切接成活率最高。
　　6、补接方法
　　对于枝接未成活的接头，可在秋季用盾形芽接法进行补接。用芽接刀在穗条接芽下方1.5-2.0厘米处进刀，芽上方0.8-1.0厘米处出刀，削成盾状，要求削面平滑，芽位下稍带木质部；在接头的适当位置上，将皮层切一个"T"字形口，深达木质部，用刀柄将切口皮层剥开，把芽片插入，用塑料膜带作露芽包扎好接口。
 　　7、接后管理
　　枝接接穗开始萌动抽梢时即可拆去塑料膜罩，接后50天时可解除膜带；芽接后50天左右接口愈合时即可解除膜带，当接梢长到30厘米时，应用小棒护缚以防风折。对于砧体上的萌蘖必须全部抹除。对于接穗新梢，必须进行摘心和修剪，以利形成结构合理的高产树冠。
　　8、其他事项
　　油茶是异花授粉树种，高接时，每株砧木应接2个以上的优株接穗，以提高其座果率。一般一级枝接头可接数个接穗，二级枝接头接l个接穗。高接后要加强抚育管理，以利充分发挥其增产潜力，一般接后次年可结果，第3年可超过原有产量，此后可逐年增产，直至增产数倍。
四、合理施肥，提高土壤肥力
油茶有"抱子怀胎"的特性，一年到头花果不离枝头，必须补充肥源，才能达到高产稳产的目的。因此，必须根据土壤养分含量及油茶生长结实情况，不同时期施用不同种类肥料。
　　1、施肥原则
　　（1）大年以P、K肥为主，小年以N肥为主。
　　（2）秋冬以有机肥为主，春夏以速效肥为主。
　　（3）大树多施，小树少施。
　　（4）丰产树多施，不结果或结果少的树少施或者不施。
　　（5）生长势强的树不施N肥，多施P、K肥，生长势弱的树要多施N肥。
　　（6）立地条件好的、生长势强的林分多施P、K肥，立地条件较差，生长势弱的树多施N肥。
 　　2、施肥量及时间
　　磷肥的施用量为每亩50-60千克，钾肥为15-20千克，氮肥为10-15千克，或者复合肥为20-30千克。肥应在树冠滴水浅处挖沟或穴施好。施肥时间在冬季或早春。
　　3、施肥方法
　　结合垦复在树冠外围坡上方或两边，开环状沟或0.8-1m长的沟施入，沟深度20-25cm，宽30cm，施肥后回土压实。肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，不利于根系取收。
五、防治病虫害
　　在贯彻"预防为主、综合防治"的方针下，以营种技术措施为基础，采取生物防治为主、化学防治为辅的防治措施。运用综合治理措施，在垦复、间种、施肥时，深埋病虫枝；结合整形修剪，去掉病虫枝，砍除历史病株；采用生物防治，菌类防治，保护和利用天敌；人工防治主要是进行人工捕杀，捡集病虫果集中烧毁。在病害发生时，用1%的波尔多液喷洒1～3次，高发期用50%多菌灵1 000倍液或75%甲基300～500倍液喷洒。虫害以生物防治结合化学防治，主要是冬季垦复灭蛹，卵期人工除卵；化学防治应掌握在幼虫3龄以前用100～200倍肥皂液或95%晶体敌百虫1 000～1 500倍液喷洒即可。
　　油茶主要病虫害有油茶炭疽病、油茶软腐病、油茶毒蛾、油茶尺蠖等。
　　油茶炭疽病：可结合油茶冬季垦覆砍除历年病株，并把病原物埋入土内，发病前及时喷射1%波尔多液加0.5%赛力散和1%茶枯水防治。
　　油茶软腐病：除清除病原物外，还可在5月下旬用0.8%的波尔多液和0.5%赛力散混合喷洒，或每隔10天喷洒5%可湿性退菌特400~600倍液，连续2次。
　　油茶烟煤病：可在3-4月和8-9月，选择阴天用40%氧化乐果乳油稀释1000倍液进行喷雾。
　　油茶蛀茎虫：可用90%敌百虫1∶500倍液，50%二溴磷乳剂1∶1500倍液，每周喷2次。早晚捕杀成虫，或用10%乐果喷射成虫或产卵部位。
　　六、引蜂授粉，提高着果率
　　油茶是虫媒异花授粉植物。虫媒授粉结果率可达78%-80.6%。油茶花蜜对人工饲养的蜜蜂有毒性，故油茶林内不能放养蜜蜂。大分舌蜂等土蜂授粉效果最好，虫源不足的地方应人工引入，这是油茶增产增效重要技术措施。对油茶林内现有的野生土蜂要加以保护利用，严禁在10-11月土蜂羽化出土时熏烟或喷洒农药，凡是适合土蜂生长的地方，可打一个30-40厘米深的引蜂孔，把正在交尾，或交过尾的雌蜂放入，每孔一只，集中连片的油茶林，一般引放30-40只即可取得较好效果。有条件的地方还可以推广油茶花期放养蜜蜂授粉，但要补喂酸性药物。